法国院校对留学生的语言要求，法国教育中心官员特别指出，不同专业对法国留学生有不同的语言要求，学校也有不同的要求，比如读法律专业的学生肯定需要具有很好的法语水平，但是学理工方向的，比如数学专业，就不需要学生具有特别高的法语水平。那么如何申请法国公立大学的硕士专业呢?
1.预科+专业课
国内申请法国公立大学的硕士，不可以直接进入专业课就读，一般都配以一年预科课程，这一年的预科为法语及专业引导课程(9月——次年7月)，通过所有课程的考试，即可在次年秋季9、10月份进入专业课程。这类预科+专业课的课程也称作“直通车项目”。
2.语言+专业课
在所申请的法国大学指定的语言中心完成6-12个月的语言课程，再进入专业课，此类申请优势在于学生完成语言学习之后，可以通过考试自由申请大学，选择的院校和专业较多。
1.综合性公立大学
法国一共拥有87所综合性公立大学，颁发60%的工程师文凭，工程师文凭是法国国家文凭，可以注册继续进行博士学习，我国教育部认可为硕士学位。
2.工程师学院
工程师教育属于法国独一无二的精英教育，全法共250所工程师学院，平均每年每所学校毕业生约为111名。工程师学院的毕业生有极高的就业率。成绩合格，可获法国工程师文凭/硕士学位(ENGINEER DIPLOMA/MASTER DEGREE)。(通常普通的研究生课程只颁发硕士学位MASTER DEGREE)。“工程师”称号在法国受法律保护，是名誉的象征。该文凭每年全法国的获得者不到3万名，不仅在法国本土受到法律保护，并在全球范围内得到广泛的尊敬，我国教育部认可为硕士学位。
3.高等商学院及私立大学
Grandes Ecoles, 译为英文为‘Grand School’, 英美国家将其划入‘Top University’水平。包含高等商业学院、高级工程师学员和高级政治外交学院。不受法国教育部管理，对学生严格筛选，收取学费，教育质量高。受当地商会、企业等机构资助，是法国高等商业人才，高级工程师和高级政府官员的摇篮。
“如果想去法国学习，在出国之前需要有基本的法语水平，就是说大部分学生需要学习完成500课时的法语才可以，如果语言能力特别强的学生，可能学30课时就可以了，但如果学习不好的学生就可能需要学1000多课时。学习结束后，要参加语言考试。”
希望进入法国高等院校一年级就读的学生均须通过法语水平测试(TCF)，该测试旨在测试母语为非法语人员的法文水平。法语水平测试为标准的等级水平测试，考题采用十分严谨的方法设计，根据测试结果，便可按照欧洲委员会制定的6个等级对考生语言水平予以定位，考试成绩向考生明确显示了其法语水平处于哪一级。现在的法语水平测试是用电脑考试，每个星期至少安排有一场考试，考生可以随时选择考试时间，并能在参加完考试后就知道结果，以前，考生需要在几个星期之后才能得到考试结果。